昌邑市市场监管局组织社会各界到潍坊民和参加“透明工厂”体验日活动

8月12日，昌邑市市场监管局副局长陈强强带领20余名社会各界代表，到潍坊民和参加了“共创食安新发展、共享美好新生活”——2022年食品安全宣传周 “透明工厂”体验日活动。

潍坊民和总经理翟海峰向陈局长一行介绍，公司的整个生产过程是全透明的，生产车间全封闭、全隔离，大家可以通过参观通道看到从原料加工为产品的整个生产过程。“透明工厂”不只是生产车间的透明，还做到从选料、生产、化验、包装到冷藏、运输、销售的全程透明：潍坊民和透明的原料、辅料采购台账，使原料、辅料可追溯；生产过程中的全程监督检验机制，让监督有据可依，有据可查。

活动过程中昌邑市市场监管局食品科科长王志英表示，将继续加强食品工厂规范化建设，对食品生产企业全面落实亮标承诺，对标生产，合标出厂，“三标”精细化管理，推荐“山东食链”食品安全信息化追溯体系建设，配置标准化示范点，以点带面把“最严格的标准”落到实处，全面防范化解食品安全风险。保障人民群众饮食安全。

通过此次“透明工厂”体验日活动，让参观者近距离了解到加工企业对食品安全的把控，增强了大家的消费信心；同时也鼓舞了企业自觉规范食品生产行为，保障公众舌尖上的安全，切实提高了生产企业落实食品安全的主体责任意识。下一步，潍坊民和也会继续严格执行食品安全法律法规和标准，努力争取成为示范点，为食品安全保障做到应有的贡献。